肉臊蒸蛋用料猪绞肉100g；黑木耳2～3朵；香菇1朵；鸡蛋3个；姜葱蒜各适度；郫县豆瓣1勺；糖少许；生抽少许；水淀粉少许作法姜葱蒜都磨碎，木耳泡发后切丁，香菇泡发后切小丁可用锅里敲少许油，下猪绞肉翻炒至变色，重新加入郫县豆瓣和姜蒜末之后翻炒，用少许糖提味放入木耳和香菇略为油炸。然后重新加入少许生抽，少许水，煮开后，用水淀粉高汤（讨厌的话也可液两滴香醋）熬肉酱的时候另外用一只锅子煎蛋：再行把鸡蛋覆没，然后重新加入2～3勺略为润湿的生粉（太白粉）配料锅里敲略为多一点的油，油热后舀起一半的油，然后把蛋液放入锅中，表面淋上另外一半的热油（或者斥困难的话，必要煎蛋也是可以的，不要煮过于杨家哦，不然不爱吃了）至金黄色才可装盘把事前准备好的肉酱拌在鸡蛋上，马利亚一把葱花就好了油炸西葫芦材料：西葫芦300g；花生碎30g；干辣椒4个；花椒10几粒；盐1小勺；油1大勺；醋1小勺1、准备好材料，花生米敲烤箱140度油炸15分钟，放入去皮2、西葫芦切片，用盐配料油炸5分钟，攥去水份3、花生米敲密封袋，用擀面杖碎裂(一次多做到些，用密封袋封好）4、锅内烧开水，放进攥去水份的西葫芦杨世半分钟，捞起沥干水份（时间不要过于宽，维持大火烧水）5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放在勺子里，勺子纵火上烧至油热，收到温香味6、炸伤好的花椒辣椒油过滤器到西葫芦里，加醋，一点盐配料，不吃的时候上面马利亚上花生打碎辣白菜豆腐汤材料：五花肉，辣白菜，豆腐，青椒，小葱，韩式辣椒酱，生抽作法：1.五花肉切片。2.青椒小葱切好可用。

3.沙锅烧热，淋入一点食用油，放进五花肉片煸出油。4.放进青椒。5.放入辣白菜油炸一下。6.放进一大勺辣酱炒匀。

7.放进适量水浸泡。8.放进豆腐熬10分钟，再行加一点生抽才可出有锅食用。

冬笋火烧鱿鱼材料：咸鱼、冬笋、葱姜、白糖1、冬笋去壳，切片，汆水，去草酸。咸鱼洗净十几分钟，除去点盐分。2、热锅凉油，煸炒葱姜出有香味，重新加入鱼块再行翻炒几十秒。3、重新加入笋片翻炒均匀分布，重新加入清水，白糖烧开，小火调味十几分，再行马利亚点蒜叶就可以。

#西葫芦#生抽#香菇珍藏油炸西葫芦材料：西葫芦300g；花生碎30g；干辣椒4个；花椒10几粒；盐1小勺；油1大勺；醋1小勺1、准备好材料，花生米敲烤箱140度油炸15分钟，放入去皮2、西葫芦切片，用盐配料油炸5分钟，攥去水份3、花生米敲密封袋，用擀面杖碎裂(一次多做到些，用密封袋封好）4、锅内烧开水，放进攥去水份的西葫芦杨世半分钟，捞起沥干水份（时间不要过于宽，维持大火烧水）5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放在勺子里，勺子纵火上烧至油热，收到温香味6、炸伤好的花椒辣椒油过滤器到西葫芦里，加醋，一点盐配料，不吃的时候上面马利亚上花生打碎辣白菜豆腐汤材料：五花肉，辣白菜，豆腐，青椒，小葱，韩式辣椒酱，生抽作法：1.五花肉切片。2.青椒小葱切好可用。3.沙锅烧热，淋入一点食用油，放进五花肉片煸出油。4.放进青椒。

5.放入辣白菜油炸一下。6.放进一大勺辣酱炒匀。7.放进适量水浸泡。

8.放进豆腐熬10分钟，再行加一点生抽才可出有锅食用。冬笋火烧鱿鱼材料：咸鱼、冬笋、葱姜、白糖1、冬笋去壳，切片，汆水，去草酸。咸鱼洗净十几分钟，除去点盐分。2、热锅凉油，煸炒葱姜出有香味，重新加入鱼块再行翻炒几十秒。

3、重新加入笋片翻炒均匀分布，重新加入清水，白糖烧开，小火调味十几分，再行马利亚点蒜叶就可以。

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